RIZLING RÝNSKY  

Víno s chráneným označením pôvodu 
Slovenské akostné víno, odrodové,  biele, suché,
ročník 2018
Malokarpatská vinohradnícka oblasť

 

Alk. 12,0 obj. %

 

Víno má výraznú arómu s tónmi zeleného jablka, marhúľ, broskýň, doplnené vôňou lipového kvetu. Chuť je plná
a extraktívna. Víno má sviežu kyselinku.  Svojou charakteristickou ovocnou chuťou je vhodné k zeleninovým šalátom s octovou zálievkou a dobre dopĺňa varené ryby a taktiež jemné kuracie a morčacie špeciality. Víno je vhodné k predjedlám a tvrdým syrom typu Emmental. 

Teplota podávania   10 - 12°C.

O odrode

O pôvode tejto odrody existujú iba dohady. Jedna teória tvrdí, že vznikla v Porýní ako semenáč divého viniča Vitis vinifera var. silvestris. Podľa inej teórie vznikla voľným krížením odrody Heunisch a semenáča Tramínu v okolí horného toku Rýna.
V údoliach Rýna a jeho prítokov zaberá približne 75 % plochy viníc, v celom Nemecku predstavuje 22 % výsadby viníc. Odtiaľ sa rozšíril do celej Európy, najmä do Alsaska, Švajčiarska, Rakúska, Slovinska, Srbska, Maďarska, Rumunska a prenikol aj do zámoria.